22. apríla oslávime Deň Zeme a v médiách sa objaví obvyklá záplava výrokov typu: „Bez včiel zomrieme za štyri roky", „Zachráňte včely, postavte si úľ", „Einstein varoval". Väčšina z toho je nepravdivá alebo prinajmenšom zavádzajúca. Pravda o tom, prečo na včelách naozaj záleží, je však ešte zaujímavejšia. A ako včelárom sa nám ju oplatí poznať, aby sme pomáhali tam, kde to dáva zmysel.
Tento článok nie je o tom, aby sme včely zhadzovali. Práve naopak. Keď pochopíme, ako ekosystém naozaj funguje, môžeme z Dňa Zeme urobiť niečo viac než len zdieľanie obrázku včiel na Instagrame. Poďme si ujasniť, čo sa o včelách hovorí, čo o nich vieme a čo by si zaslúžilo viac pozornosti.
Vymrie ľudstvo, keď zmiznú včely? Stručná odpoveď: nie
Začnime nepríjemnou pravdou. Hlavné obilniny, ktoré živia svet – pšenica, ryža, kukurica, jačmeň, raž – sú vetrosnubné. Opelovače k reprodukcii nepotrebujú. Rovnako tak zemiaky, sója (samosprašná) alebo cukrová trstina. Podľa Kleinovej štúdie publikovanej v Proceedings of the Royal Society B z roku 2007 síce opelovače prispievajú k 75 % svetových plodín, ale objemovo ide len o približne 35 % našej potravy.
Preložme si to: keby zo dňa na deň zmizli všetci opelovače, ľudstvo by nevymrelo. Stratili by sme ovocie, väčšinu zeleniny, orechy, kávu, kakao, repku, slnečnicu, korenie – a s tým obrovskú časť pestrosti i vitamínov v strave. Bola by to potravinová a zdravotná katastrofa, nie ale apokalypsa, ktorú popisujú plagáty. Táto pravda je dôležitá, pretože dramatizácia často vedie k tomu, že ľudia pomáhajú zle, alebo nepomáhajú vôbec, keď potom zistia, že realita nie je taká hrozná.
Podstatné sa však skrýva inde. Jeremy Ollerton so spolupracovníkmi v Oikos z roku 2011 spočítal, že 87,5 % všetkých kvitnúcich rastlín na svete závisí v nejakej miere od opelovačov. Tu už nejde len o to, čo máme na tanieri. Ide o celý ekosystém: kríky, stromy, byliny, lúčne porasty, na ktorých závisia vtáky, cicavce, hmyz a v dôsledku všetko ostatné. Keby skutočne zmizli opelovače, kolaps by nenastal v supermarkete, ale v krajine okolo nás.
Čo medonosná včela skutočne opeluje – a čo nie
Tu prichádza druhý dôležitý zlom. Keď ľudia povedia „včela", myslia si Apis mellifera, teda medonosnú včelu v úli. Lenže tá je z hľadiska globálneho opeľovania len jedným hráčom – a u niektorých plodín dokonca ani nie tým najlepším.
Garibaldi a kolektív publikovali v roku 2013 v Science rozsiahlu meta-analýzu z 41 poľnohospodárskych systémov a došli k prekvapivému záveru: divokí opelovači zvyšujú úspešnosť nasadenia plodov u plodín nezávisle na prítomnosti medonosných včiel. Pre jablká, hrušky, tekvice, jahody alebo čučoriedky sú samotárske včely a čmeliaky často efektívnejšie než včely v úľoch. U paradajok dokáže opeľovať kvet iba čmeliak – jeho vibračné opeľovanie („buzz pollination") medonosná včela nezvláda.
Medonosná včela je nenahraditeľná v jednom konkrétnom režime: hromadná, koordinovaná zásoba na monokultúrach (repka, slnečnica, ovocné sady). Tam, kde potrebujete počas niekoľkých dní opeliť hektáre kvitnúcich stromov, je úľ s 50 000 robotnicami ekonomicky bez konkurencie. Ale v menšom rozsahu, vo voľnej krajine, na záhradách, v lesných ekosystémoch, sú divokí opelovači rovnocenní alebo lepší.
Skutočne ohrozené nie sú medonosné včely – ale samotárky a čmeliaky
Toto je najčastejšie nepochopenie. Medonosná včela nie je ohrozený druh. Naopak. Podľa dát FAO počet úľov vo svete za posledných 60 rokov stabilne rastie – približne o 65 %. V Česku máme cez 700 000 evidovaných včelstiev a počet včelárov dlhodobo pribúda. Z hľadiska ochrany druhov je Apis mellifera v podobnej situácii ako krava: hospodárske zviera, ktoré sa nikam nestráca, pretože ho ľudia chovajú.
Skutočne ohrozené sú divoké druhy. Goulson, Nicholls, Botías a Rotheray vo štúdii v Science z roku 2015 ukázali, že úbytok divokých opelovačov je spôsobený kombináciou parazitov, pesticídov a hlavne stratou kvetnatých biotopov. V Európe ubylo cez 75 % biomasy lietajúceho hmyzu za posledných 27 rokov podľa slávnej Hallmannovej štúdie z roku 2017 (PLOS ONE) – a divokí opelovači sú súčasťou tej štatistiky.
A teraz prichádza nepríjemný paradox: masové chovanie medonosných včiel môže divokým opelovačom škodiť. Konkurencia o nektár a peľ, šírenie patogénov z úľov do voľnej prírody, hospodárska včela vytláča samotárky z atraktívnych zdrojov. Štúdia Henryho a Rodeta z roku 2018 v Scientific Reports ukázala priamy negatívny dopad vysokej hustoty úľov na divoké opelovače v rezerváciách. Takže keď niekomu povieme „zachráňte včely, kúpte si úľ", v niektorých kontextoch vlastne odporúčame opak.
Prečo aj tak na medonosných včelách záleží
Všetko toto neznamená, že medonosné včely nie sú dôležité. Sú. Len inak, než sa píše na plagátoch.
Po prvé, sú ekonomicky nenahraditeľné pre poľnohospodárstvo. Bez nich by sady, repkové lány a časť zeleninovej produkcie neexistovali v dnešnej podobe. Po druhé, sú to biologické indikátory – keď včelstvá začnú kolabovať, je to varovanie o stave krajiny, pesticídoch, klíme. Včelár, ktorý starostlivo sleduje svoje včelstvá, je v podstate človek s detektorom ekosystému na záhrade.
A po tretie – a tu je niečo, čo sa málo spomína – včelári sú často prví, kto si všimne zmeny v krajine. Keď mizne lipová zásoba, keď repka kvitne o tri týždne skôr než pred desiatimi rokmi, keď sa objavujú nové choroby, sú to práve záznamy z včelnice, ktoré tvoria jeden z najdlhších a najhustejších kontinuálnych dátových radov o stave hmyzej krajiny v Európe.
Čo naozaj pomáha (a čo je len marketing)
Keď sa chcete v Deň Zeme správať zmysluplne, tu je to, čo podľa vedy naozaj funguje – zoradené od najúčinnejšieho:
- Nekosiť trávnik každý týždeň. Jediný neskosený pás kvetinových púpav, ďatelín a hluchaviek nakŕmi viac opelovačov než hektár „okrasnej" anglickej trávy. Toto je úplne zadarmo a má okamžitý efekt.
- Sadiť rastliny kvitnúce v rôznych obdobiach. Kríza pre opelovače je často v júli a auguste, keď repka aj lipa odkvitli. Levanduľa, šanta, materina dúška, slnečnica, pohánka – čokoľvek, čo kvitne v období hluchého miesta.
- Hmyzie hotely a holé plochy pôdy. 70 % samotárskych včiel hniezdi v zemi, nie v drevených „hotelových" kŕmidlách. Holý kúsok hliny na záhrade urobí viac než dvadsať hotelov z hobby marketu.
- Nepoužívať insekticídy cez deň, keď lietajú včely. Ak naozaj musíte, postrekovať za súmraku, mimo kvitnúcich porastov.
- Podporovať lokálnych včelárov kúpou medu. Malí včelári často zároveň starajú o krajinu, kvitnúce pásy a ovocné sady.
A čo naopak nie je to najdôležitejšie, hoci to tak vyzerá: kupovať si úľ len kvôli „záchrane prírody". Ak chcete včeláriť, robte to preto, že vás zaujíma biológia, remeslo a med. Nie preto, že tým zachraňujete planétu – tá vám za to nepôjde poďakovať, divoké včely už vôbec nie.
Rola včelára v Deň Zeme
Ak už včely chováme, najlepšia vec, ktorú pre Deň Zeme môžeme urobiť, je byť starostlivým, ohľaduplným a poučeným včelárom. To znamená:
- Dôsledne riešiť varroázu a nešíriť ju do krajiny – slabé alebo choré včelstvá sú rizikom pre divokých opelovačov v okolí.
- Nepreťažovať krajinu úľmi. Jeden kočovník s dvoma stovkami včelstiev v malej rezervácii môže lokálne vytlačiť divoké druhy.
- Sledovať, čo sa v okolí deje. Peľové analýzy, kvitnúce pásy, zmeny v termínoch zásob – to všetko sú dáta, ktoré majú hodnotu.
- Viesť záznamy. Ako píšeme často – dáta zo sezóny sú najcennejšia vec, ktorú si ako včelári odnášame. A nielen pre vlastnú včelnicu.
Aplikácia Beentry je v tomto pomocník, ktorý si jednoducho a opakovane zaznamená všetky potrebné veci pri úli – silu, zdravie, zásoby, hmotnosť, varroázu. Z toho rastie ako vaša vlastná skúsenosť, tak širší obraz o stave českej včelárskej krajiny. Ak vás zaujíma rozšírenie chorôb v regióne, pozrite sa na mapu chorôb – uvidíte v reálnom čase, čo sa deje vo vašej oblasti.
Deň Zeme nie je o panike, ale o pozornosti
Ak z tohto článku máte odniesť jednu vec: včely naozaj sú dôležité, ale úplne inak, než sa píše na plagátoch. Medonosná včela je hospodárska a má sa dobre. Skutočne potrebujú pomoc divoké včely, čmeliaky, motýle a ďalší opelovači, ktorí držia pokope 87,5 % kvitnúcich rastlín na planéte. A najlepšia pomoc, ktorú im môžeme dať, nie je kupovať si úľ – je to nekosiť trávnik, sadiť kvitnúce rastliny v rôznych obdobiach a rešpektovať, že krajina má vlastnú rovnováhu.
Pre nás, ktorí včely chováme, je Deň Zeme pekná príležitosť zamyslieť sa, či to robíme zodpovedne. Ak áno – ďakujeme vám za to. Ak chcete začať sledovať svoje včelstvá starostlivejšie, vyskúšajte Beentry zadarmo alebo si stiahnite aplikáciu v App Store či na Google Play. Z dobrých záznamov totiž nerastie len lepšie včelárenie, ale aj lepšie pochopenie toho, čo sa v našej krajine naozaj deje.
Zdroje a literatúra
- Klein, Alexandra-Maria; Vaissière, Bernard E.; Cane, James H.; Steffan-Dewenter, Ingolf; Cunningham, Saul A.; Kremen, Claire; Tscharntke, Teja — Importance of pollinators in changing landscapes for world crops, Proceedings of the Royal Society B, 2007. odkaz
- Ollerton, Jeff; Winfree, Rachael; Tarrant, Sam — How many flowering plants are pollinated by animals?, Oikos, 2011. odkaz
- Garibaldi, Lucas A. a kol. — Wild Pollinators Enhance Fruit Set of Crops Regardless of Honey Bee Abundance, Science, 2013. odkaz
- Goulson, Dave; Nicholls, Elizabeth; Botías, Cristina; Rotheray, Ellen L. — Bee declines driven by combined stress from parasites, pesticides, and lack of flowers, Science, 2015. odkaz
- Hallmann, Caspar A. a kol. — More than 75 percent decline over 27 years in total flying insect biomass in protected areas, PLOS ONE, 2017. odkaz
- Henry, Mickaël; Rodet, Guy — Controlling the impact of the managed honeybee on wild bees in protected areas, Scientific Reports, 2018. odkaz
- Aizen, Marcelo A.; Harder, Lawrence D. — The global stock of domesticated honey bees is growing slower than agricultural demand for pollination, Current Biology, 2009. odkaz
- IPBES — Assessment Report on Pollinators, Pollination and Food Production, Intergovernmental Science-Policy Platform on Biodiversity and Ecosystem Services, 2016. odkaz